당뇨병에 좋은 15가지 식품

쉬운 목차

당뇨병은 현대인의 대표적인 질병 중 하나로 당뇨병을 완치하기 어려우므로 평소 식습관이 정말 중요합니다. 그래서 오늘은 당뇨에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

당뇨병에 좋은 음식 15가지를 소개합니다.

당뇨에 좋은 음식 1. 잡곡밥(통곡물)

쌀, 빵, 국수 등 곡물로 만든 음식은 탄수화물이기 때문에 혈당 관리에 좋지 않지만 먹는 것을 멈출 수는 없다. 현미, 귀리, 보리와 같은 통곡물은 백미보다 섬유질이 많아 탄수화물의 흡수를 늦추기 때문에 좋은 식품입니다. 당뇨병에는 백미보다는 잡곡밥에 통곡물을 섞어 먹는 것이 좋다. 하지만 현미는 위장에 부담을 줄 수 있어 위장 관련 질환이 있는 분들은 주의가 필요합니다.

당뇨병에 좋은 음식 2. 마늘

마늘은 자연에서 얻을 수 있는 최고의 항생물질이라 하여 항균, 항진균 작용이 강하고 필수 미네랄이 고르게 중첩되어 있다. 마늘은 면역 체계를 강화하고 혈당 수치를 조절하므로 당뇨병을 늦추는 역할을 합니다.

당뇨병에 좋은 음식 3. 연근

연근은 우리 몸에 강력한 항염 작용이 있어 체내의 염증을 없애고 갈증을 이겨내는 데 도움을 준다. 또한 당뇨병 수치를 정상화시키는 효과가 있다고 합니다. 또한 빈혈 예방이나 위궤양 개선에도 도움이 된다고 합니다.

당뇨병에 좋은 음식 4. 돼지감자

혈관 건강에 도움이 된다고 하여 요즘에는 돼지감자차를 끓여 마시는 방법으로 많이 이용되고 있습니다. 또한 돼지감자에는 이눌린이 풍부합니다. 따라서 돼지감자는 민간요법으로 많이 이용되어 왔으며 혈당 조절에 좋은 역할을 한다.

5. 당뇨에 좋은 콩

콩은 섬유질과 단백질이 매우 풍부하여 당뇨병 식단에 포함할 수 있는 훌륭한 식품입니다. 2012년 연구에 따르면 정기적으로 콩을 먹은 사람들은 혈압이 낮아지고 혈당 수치가 개선되었습니다. 전문가들은 항상 25g의 섬유질을 섭취할 것을 권장하지만 익힌 콩 1/2컵에는 최소 9g의 섬유질이 들어 있습니다.

6. 기름진 생선

미국 당뇨병 협회는 제2형 당뇨병 환자에게 지방이 많은 생선을 섭취할 것을 권장합니다. 연어는 지방이 많은 생선 중 하나로 제2형 당뇨병과 심장병, 심장마비, 뇌졸중 등의 합병증 위험을 줄여주는 좋은 식품이다. 연어에 함유된 건강한 지방인 ‘오메가3지방산’은 혈관 건강을 지키는 것으로 잘 알려져 있다. 그러나 아무리 건강한 음식이라도 튀기면 소용이 없다. 연어의 경우 올리브유, 레몬즙, 다진마늘 등 몸에 좋은 재료로 조리하는 것이 가장 효과적이다. 그리고 브로콜리, 아스파라거스와 같은 구운 야채, 현미와 같은 통곡물을 추가하면 최고의 식사 계획이 됩니다.

당뇨병에 좋은 음식 7. 양파

인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 치료에 도움을 주며 백내장, 신장병, 심근경색, 동맥경화증, 고혈압 등 당뇨병으로 인한 2차 합병증의 예방 및 치료에 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 양파는 혈당을 낮추는 데 탁월하여 많은 사람들이 흡수를 위해 양파 주스로 섭취합니다.

8. 크랜베리

크랜베리는 요로 감염 예방에 특히 효과적인 것으로 알려져 있지만 당뇨병 식단에도 유익한 식품입니다. 크랜베리에서 발견되는 항산화제는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치인 HDL 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 질환의 위험을 최대한 줄입니다. 신선한 크랜베리는 비타민 C를 포함한 유익한 영양소가 풍부합니다.

9. 견과류

견과류에는 인슐린 분비를 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다. 그리고 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 개선한다. 체내에 축적된 나트륨을 배출하고 혈당 상승을 억제하기 때문에 당뇨병에 좋다.

10. 우엉

우엉은 땅속의 보석이라 불릴 정도로 당분과 지질 성분이 체내에 흡수되는 것을 막아주고 이뇨 작용을 통해 혈당을 낮추어 당뇨병에 도움을 준다. 우엉은 당지질 성분이 체내에 흡수되는 것을 막아주고 이뇨 작용으로 혈당을 낮추어 당뇨병에 도움을 준다. 우엉에 함유된 탄닌 성분은 염증 제거에 효과가 있으며 여드름, 아토피 등의 피부질환 치료에 효과가 있다.

당뇨병에 좋은 음식 11. 팥

팥은 췌장의 기능을 도와 당뇨병의 증상을 개선한다고 합니다. 따라서 당뇨병에 좋은 식품일 뿐만 아니라 피로회복과 동맥경화 예방에도 도움을 준다.

12. 사과

사과는 저혈당 과일로 사과에 함유된 수용성 식이섬유는 혈당 수치를 안정시켜 우리 몸에 흡수되는 속도를 늦추어 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아준다. 또한 사과에 들어 있는 펙틴이라는 성분은 우리 몸의 인슐린 양을 줄이는 데 큰 효과가 있다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 13. 해물, 해조류

미역은 훌륭한 간식이 되지만 달고 매콤한 초장 디핑 소스와 함께 먹을 때는 주의해야 합니다. 소스의 단맛이 혈당 수치를 높일 수 있기 때문이다. 겨자, 식초, 계피, 후추, 레몬과 같은 다양한 향신료와 조미료를 추가하는 것이 좋습니다.

14. 당뇨병에 좋은 아보카도

체중과 체질량 지수를 현저히 낮춥니다. 따라서 특히 비만은 당뇨병 발병 가능성을 높인다는 점에서 당뇨병 환자에게 좋은 간식이다. 아보카도는 또한 1g 미만의 설탕 또는 적은 탄수화물을 함유하고 건강한 지방과 함께 섬유질 함량이 높습니다. 그리고 혈당 수치를 높이는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

15. 삶은 계란

당뇨병 환자에게는 근육 때문에 단백질 섭취가 매우 중요하다. 중년 이후에는 근육 손실이 급격히 일어나므로 단백질 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 근육이 많을수록 혈액 내 당의 대사가 빨라져 혈당 수치를 낮추는 데 직접적인 도움이 되기 때문입니다. 계란 1개에는 약 6g의 단백질이 들어 있습니다. 탄수화물이 거의 없기 때문에 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되고, 3시간 정도 위에서 머물기 때문에 포만감이 오래 지속된다.