골든 히비스커스(노란 무궁화) 콜라겐 블록 골든 플라워 파티
주인 안톤 푸멘팅은 사찰요리를 시작으로 30년 동안 요리를 공부한 달인이다. 1년 내내 다양한 채소와 허브, 1년 내내 밭에서 기른 농장을 직접 운영하고 있는데 이번에는 황금꽃소고기농장을 체험할 수 있었습니다. (콜라겐에 관심이 있는데 남녀 모두에게 좋은 꽃이라고 합니다.) 이집트 미의 여신인 Hibiscus와 그리스어로 비슷한 의미의 skus가 hibiscus라는 꽃이 되었다고 합니다.
사장님은 매우 부지런하지만 지인, 금밭에서 귀중한 경험, 그가 또 무엇을 할 수 있습니까? 하지만 무궁화는 붉은 꽃만 있는 줄 알았는데 황금 무궁화라는 이런 노란 무궁화가 있을 줄은 몰랐습니다.
얼핏보면 접시꽃 같기도 하고 잎사귀가 손바닥이랑 똑같네요~ 신기하네요. 전에는 황금소가 무슨 꽃인지 몰랐는데 무궁화 얘기를 하다 보니~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 최근 이 황금소 향차의 효능이 널리 알려지면서 많은 사람들이 술을 많이 마셔서 찾는다고 한다.
금화의 효능
황금꽃소의 가장 큰 효능은 식물성 콜라겐 블록이라 불리는 피부관리에 도움을 준다고 합니다. 식물성 에스트로겐이 다량 함유되어 있기 때문에 갱년기 완화에 도움을 준다고 해서 대표 이름이 이집트 미의 여신 히베스와 관련이 있는지 모르겠습니다. 또한 면역력 강화, 염증 감소, 혈액순환 촉진, 남성 성기능에 도움을 준다고 주장하지만 버릴 것이 없다.진화 소를 먹는 방법
황금 히비스커스 황금 꽃 쇠고기는 주로 황금 꽃 차와 함께 먹습니다. (사실 무궁화차라고 하면 붉은 꽃잎을 끓여서 먹는 경우가 많은데, 그 당시에는 일반적으로 신맛이 강하거나 매우 강해서 먹기가 매우 어려웠던 기억이… 하지만 황금 무궁화는 아주 순한 차, 달달한 맛이 있어서 먹기 불편하지 않았어요) 금화니우니까 안동 부문정에 여자 금화니우를 위한 정식 테이블이 있어요. 여기 결과를 보면 먹는 꽃이라 샐러드에, 금화규와 함께 아루굴라 잎 팬케이크에 들어있다.
꽃잎을 구워 소고기와 함께 먹으며, 집을 지을 때 진화 소의 꽃잎을 뜯어 그 위에 익혀 먹는다. 예상대로 요리 연구원의 손은 옳지 않았다.
금화니우화차 주문이 많이 들어와서 꽃 하나하나 이렇게 예쁘게 모양을 낸 후 건조기에서 하나씩 건조시켜줍니다. 그리고 이렇게 꽃잎 하나하나를 감싸고 있는데, 축제 기간 동안 금화니우 향차를 좋아하는 이들에게는 소중한 선물이기도 하다.
포장도 개별포장이 되어 있어서 연잎처럼 따로 먹기에도 나쁘지 않습니다. 아름답게 말린 Jinhua Niuhua 차는 이런 식으로 배달되며 Anton의 Pumen Pavilion에서 직접 구입할 수도 있습니다. 이 큰 크기에 모양이 약간 매력적이지 않지만 구입하는 데 문제가 없을 것입니다. 헷금화규 가루는 100g에 28,000원 정도인데 무궁화 가루로 밥 2~3인분 지을 때 한 티스푼 정도 넣고 저어주면 됩니다. 매우 좋은! 콜라겐 덩어리를 먹는 것과 같습니다. 고추장 가루는 샐러드에 뿌려 먹거나 물에 섞어 먹는다. 나는 공식적으로 Jinhuaniu를 먹고 Jinhuaniu 향기로운 차를 먹었습니다. 이번 명절에 선물세트를 주문하고 싶다면 미리 주문하는 것이 좋다. ㅎㅎ 안동에도 부문정이 있는데 참깨나 참기름만 따로 주문하면 집앞까지 배달해주니 시골 이모 느낌. 꽃을 조심스럽게 제거하고 담가서 먹습니다. 뭉치였으면 진짜 오디 따고 꽃잎 다 먹었을텐데 ㅎㅎㅎ 갈조꽃차 아낌없이 드셔야죠! 금화니우 향차와 금화니우 분말! 이 정도면 티스푼으로 끓여도 오래 먹을 수 있을 것 같아요. 그 마른 황금 송아지를 가루로 만들었으니 이제 얼마나 많은 꽃이 그 송아지 속에 깃들게 될지 상상할 수 있습니다! 도자리도 이렇게 말려서 차로 마실 수 있습니다. 기관지나 호흡기에 문제가 있는 아버지께는 부탁이 아닌 이상 항상 챙겨드리려고 노력합니다. 약장 소스이지만 불린 후 먹기에 딱 좋습니다. 잘 익은 진화소 향차, 하루의 음식과 방송! 담갔다가 또 담궜다가 ㅎㅎ 남은 꽃을 밥위에 올려 꼴깍! 보문정 안동점 경상북도 풍천면 천년숲서로 15 코아루 어반스위트 111호 오너 직영 농업회사 욘두라고 합니다.